我们都知道，小麦根据性质的不同，分为硬麦和软麦，那么在使用石磨面粉机组加工的时候，加工硬麦都需要哪些配套设备呢？今天我们来详细介绍 下哪些配套设备适合石磨面粉机组加工硬麦。

硬麦和软麦的区别
小麦籽粒， 般同时含有蛋白质和淀粉。蛋白质硬，半透明有亮泽，呈角质状态；而淀粉松软，呈白色。人们根据两者所占的比例多少，将小麦籽粒分为硬质小麦和软质小麦。相对来说软麦籽，淀粉粒普遍比硬质小麦的淀粉粒要大。
般含有蛋白质多的小麦，称硬质小麦，它的容重重，蛋白质含量高，面筋多，面粉质量高，适口性好，适合做各种面食，经过石磨面粉机组加工后的硬麦，口感比较劲道。
相反，软麦（粉质小麦）淀粉多，蛋白质少，石磨面粉机组加工生产之后，面粉质软，面筋少，面粉质量稍差些，适口性较差，不能用来做面包，做馒头易开裂，包饺子易碎皮。其种子休眠期短，在成熟期间遇阴雨易发芽。这就是两者之间主要区别。

石磨面粉机组加工硬麦需要的配套设备
根据加工流程不同， 般需要相应的清理设备、研磨设备和分 包装三个过程。
在清理阶段：根据杂质的不同，需要用到圆筒清理筛，去石机，风选设备，润麦机等，还会使用到螺旋提升机、磁选机等，小麦经过清理阶段之后，基本就可以在润麦仓润麦待磨了。由于不同地区小麦杂质不同、硬麦和软麦的成本不同，需要使用到的设备以及润麦时间、水分要求都不同。我们在进行规划的时候，要考虑到这些差异。

研磨设备的不同，主要体现在石磨面粉机组加工产能和面粉品质方面。

石磨面粉机组的 后 道工具就是清粉和分装了，石磨面粉经过加工分 打包之后，就可以实现市场销售。

文章主要介绍了石磨面粉机组加工硬麦，需要哪些配套设备？通过对硬麦和软麦的不同点介绍，我们又详细分析了石磨面粉机组加工硬麦是需要用到的配套设备。由于生产工艺的复杂性，具体配套设施还需要根据企业的资金预算、市场利润情况进行详细的分析。想要了解更多相关信息，请登录我们官网：http://www.cnhnly.com/