品尝过石磨面粉的人都有 个感觉，石磨面粉加工的食品，吃起来口感比较明显，刚做好的馒头，闻起来有很香的麦香味，这是普通精白面粉所不具备的。石磨面粉口味独特，营养丰富，这和它的生产方式有关。

      石磨面粉采用的是科学勾槽的石头质地磨盘，石磨历史可以追述到很久以前，古代劳动人民使用小麦，都大多是通过石磨研磨加工的。我们对石磨面粉的会议，可以追述到建国以后。在刚建国的时候，还能见到石磨机械的身影，后来随着科技的不断发展，电动石磨逐渐取代了人工石磨，但是石磨面粉的生产方式并没有改变，通过石磨加工的面粉，还是通过磨齿将小麦磨碎，再结合小麦自身的结构，做更细致的微调，比如润麦、清粉等。

      石磨面粉的生产工具没有变化，石磨面粉口味也没有发生大的改变，小麦在低温低速加工过程中，胚芽、糊粉层都被较好的保留了下来，皮层中的膳食纤维也混合在面粉中，我们品尝到的麦香味，和石磨面粉的低温加工分不开。

      由于石磨面粉营养流失的少，做出的面食口感好，有劲道，麦香味浓郁，很多人都用石磨面粉来包饺子、蒸馒头，口感好且营养丰富。

以上就是石磨面粉口味有什么特点？加工过程低温低速、营养物质流失少，保留了小麦中的膳食纤维和维生素，用石磨面粉赠馒头，麦香味十足，口味清香，难关那么多人喜欢。更多相关信息欢迎登陆公司官网http://www.cnhnly.com/，了解更多相关信息！