细心的朋友会发现，我们在超市购买的不同品牌的石磨面粉，他们的颜色是不完全相同。同样是石磨面粉，他们的颜色为什么不同呢？那么正宗的石磨面粉是什么颜色呢？今天我们来介绍 下石磨面粉的颜色。

石磨面粉是由小麦经过石磨的碾压粉碎而成的。石磨面粉的颜色和小麦的品质、石磨加工过程有关。不同品质的而小麦，生产出来的面粉颜色是不同的，小麦的水分含量、化学性质、生长环境对石磨面粉颜色都有所影响。

面粉颜色不同，还和石磨面粉机加工工艺有关。不同的生产工艺和生产设备，加工处理的石磨面粉颜色有稍微差异。

正宗的石磨面粉颜色成微黄，在自然光线下，面粉中有淡黄色，有些面粉颜色比较重，受到小麦品质和工艺影响，不同石磨面粉之间会有少许差异，这都是正常现象。

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