我们都知道石磨面粉机在加工小麦之前，需要对小麦进行除杂、清理和分 工作，那么什么样的小麦生产的面粉品质高呢，面粉机械对小麦有是什么要求？今天我们来介绍 下石磨面粉机厂家对小麦原料的要求有哪些？

　　石磨面粉机厂家对小麦有 定要求，控制小麦质量是从源头上保障小麦原料**，选购小麦要从下面四点考虑。

　　① 的面粉颗粒饱满、完整、大小均匀，组织紧密，无害虫和杂质。

　　② 的面粉去壳后小麦皮色呈白色、黄白色、金黄色、红色、深红色、红褐色，有光泽。

　　③具有小麦正常的气味，如果小麦存放时间过长，或者是陈旧小麦，那么用这样的小麦会影响石磨面粉机的产出率和面粉品质。

　　④进行小麦滋味的感官鉴别时，可取少许样品进行咀嚼品尝其滋味，味佳微甜，无异味。

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