石磨面粉机是加工石磨面粉的常用工具，为何人们会说石磨设备可以提高麦麸、胚芽利用率呢，石磨和麦麸之间有什么关系呢？今天我们来为大家介绍 下石磨面粉机可以有效提高小麦麦麸、胚芽利用率。

和普通面粉相比，石磨面粉机加工方式和钢磨设备有很大不同。钢磨设备在加工过程中会先将小麦脱皮去胚，这样加工的下麦更加洁净，而石磨设备加工石磨面粉的时候，则不需要去除麦麸和胚芽，能有效提高小麦出粉率，同时，麦麸和胚芽中含有大量膳食纤维和维生素，特别是麦麸中营养比较丰富，人们平时食用的全麦粉，里面就含有 定量的麦麸。

发展石磨面粉和粗粮行业，已经是我国小麦加工发展的重要方向，这需要厂家积极开发多种品种的面粉设备，在提高小麦麦麸利用率，保留胚芽营养成分的同时，提高产品质量、降低设备价格，为石磨面粉机行业**发展做贡献。

　　麦胚、麸皮是 种宝贵的生物资源，厂家要积极运用生物技术等食品科学的高新技术开发小麦胚芽、小麦麸皮制品，提高小麦资源利用率。

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