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石磨面粉机械次制粉工艺的特点

时间:2021-10-25   来源: 河南粮院

在如今的加工市场,随着技术力量的提升,出现了很多的制粉方式,供人们在生产的时候选择。而次直返方式就是其中的一种。一般来说石磨面粉机使用的是多次制粉工艺,小麦依次经过除杂-研磨-粉碎-分离-提粉等工艺,生产出不同规格的面粉,今天我们来介绍下为什么石磨面粉机很少采用次制粉工艺?


次粉碎制粉是种较简单的制粉方法,它的特点是次完成从粉碎到制粉的过程,次制粉小麦经过道粉碎设备粉碎后,直接进行筛理提粉。普通面粉机大多采用多次制粉工艺,小麦从研磨到结束,需要经过粉碎-剥活-提粉-分的多次循环加工,多次提粉工艺面粉出粉率较高,大多数生产厂家都是使用多次提粉工艺。



次粉碎制粉很难实现麸皮与胚乳的完全分离,部分麸皮上的胚乳也不易刮干净。石磨面粉机般使用多次制粉工艺,既可以满足不用用户对不同面粉品质的要求,又能提升面粉产量。次成粉工艺生产的小麦粉质量差,适合于磨制全麦粉或特殊食用小麦粉,不适合制作高等的食用小麦粉。


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