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总结影响石磨面粉设备加工品质的因素

时间:2021-11-25   来源: 河南粮院

      石磨面粉设备加工制品品质的好坏,会直接影响厂家在市场的占有率的和消费者的信任度。面粉品质越好,客户的回头率就越高。因此对于面粉厂而言,是非常重视石磨面粉机械加工面粉的质量的。

      影响石磨面粉品质的因素比较多,常见的除了石磨面粉设备的质量、操作水平之外,还有部分客观因素也会影响加工效果。比如原料品质、小麦水分含量、磨齿新旧等客观因素,都在影响着石磨面粉生产品质。

      我们可以通过改进原料品质、改善小麦水分含量等,比如生产之前进行的配麦、润麦等措施。石磨面粉设备操作人员也需要注意生产车间的卫生,车间如果卫生条件不达标,就可能会造成加工物料中掺杂很多的杂质,造成面粉质量下降。所以车间卫生也是一个很重要的因素。

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