随着我国经济的快速发展，市场在不断发生变化，但是有一点却始终不会改变，就是对于口粮的需求。随着技术的升级，河南粮院粮食加工设备也在不断进行技术升级，生产的产品种类在不断增加，满足着市场的需求。

面粉加工机械出粉率代表了设备的生产效率，因此，也表达了另一个观点：面粉加工设备产量是可控可调节的。很多用户在选购面粉加工机械后对设备产量要求很高，对面粉加工精度以及口感要求相对降低。其实，在面粉加工过程中，细度和口感应是首要考虑的生产条件。那么，如何达到高质量的面粉生产标准呢?这就要控制设备的进料和出料了，就要操作人员做到有的放矢控制出粉率。其控制要素主要有以下三个方面来控制的。

①控制入磨水分。入磨水分的高低，影响出粉率，原粮水分越高，出粉率就越高，反之也成立。面粉加工机械在生产过程中，要在保证客户要求成品品质的前提下，合理控制水分，达到提高出粉率的目的。

②控制润麦时间。根据玉原粮性质的不同，润水时间的长短也不同，与原粮的加工性能有关。用户要根据原粮的品质，结合环境等因素，合理控制润麦时间。

③规范操作。操作人员的操作水平直接影响着面粉加工机械性能的发挥，影响面粉的质量与出粉率。操作人员要熟悉设备特点，掌握面粉的加工要求，提高设备操作水平。