如今的面粉加工行业，各种面粉加工机械层出不穷，相应的加工配置也是多如牛毛，供人们自行选择，但是在市场飞速发展的同时，也伴随着一些弊端的出现，这就需要不断的完善面粉加工机械行业体系，才能有效的实现行业的飞速发展。

当前，中国面粉行业已打破原有地域分制的格局，面临着重新整合的局面，市场竞争激烈，产品供远大于求。因此，市场基本以当地市场为主，顾客比较稳定，对于当地消费者的市场需求比较了解等。因此，中小型面粉加工机械企业要想避免被市场淘汰，就必须充分利用自身优势，同时保证产品质量稳定。

为此，从源头抓起，抓根本问题，结合国内的实际情况，制订出系统的符合国情并切实可行的小麦粉标准体系，从而使小麦种植业、加工业及面制食品消费整个产业链都在一个框架内协调统一，规范动作，提升整体水平，抵御**风险，,并能参与激烈的**竞争，意义尤为重大。