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如何保证石磨面粉机械的净麦效果
时间:2022-03-21 来源: 河南粮院
在面粉加工行业,良好的小麦清理效果是制粉工作成功的一半,适宜的入磨净麦是保证面粉质量、提高工艺效果的关键。为保证净麦效果达到全麦面粉机的加工要求,需要做到:
1、在石磨面粉机开机之前,应先检查清理设备筛面的堵塞情况,筛面的堵孔率不大于20%,检查磁筒内有无物料堆积、各管道及打麦机内有无堵塞现象等,并及时清理。
2、定期检查打麦机打板的磨损情况,并及时更换。
3、开机后检查全麦面粉机是否运行正常,检查风选设备及风网的密闭状况,投料过程中流量要稳定,这是保证清理效果的前提。
4、注意去石机的去石效果,彻底**原粮中的砂石等,以免损坏石磨面粉机。
5、控制合适的加水量和润麦时间,达到**佳入磨水分。