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导致石磨面粉机械清理效果不佳的因素有哪些
时间:2022-04-22 来源: 河南粮院
清理是小型石磨面粉机生产中比较常见的一道工序,其生产效果直接会影响到生产成品的质量。因此在生产中工作人员需要关注清理效果的好坏。而有些用户经常会发现小型石磨面粉机清理效果不佳,这是什么原因造成的呢?
1)小麦的种类及含水量:对于规模较大的面粉加工厂,小麦原粮的种类较多,每批小麦的工艺品质会有差异,需进行合理搭配。小麦的含水量低,着水量就比较大,润麦时间长,麦路设置宜长些。
2)清理设备条件:如果小型石磨面粉机清理流程的设备性能好,清理的效率就高,可以相应的减少清理次数,麦路就比较短。反之,则应增加清理次数及环节。
3)小麦的含杂情况:包括含杂质的多少和含杂特点。如果小麦的杂质含量较高,尤其是不易清理的杂质,如土粒、荞子、霉变籽粒,清理的环节就比较多,麦路就比较长。
4)面粉的质量要求:在生产高质量的面粉时,对小麦原粮的纯度要求较高,要求彻底清理杂质,水分调节要恰到好处,所以麦路会长一点。