电动石磨面粉机加工的小麦品质不同，面粉也会不同!我们平常所需要用来加工馒头、饺子、糕点、面包等各种面食所需要的面粉都是不尽相同的，不能通用的，因为各种面粉有各种面粉的特质，而且是用不同品质的小麦生产出来的，因此我们想要什么样的面粉就去选用什么品质的小麦，

　　小麦品质是指小麦对于电动石磨面粉机某种特定用途的满足程度。特定用途不同，对小麦的品质要求也不同。如适用于生产蛋糕的小麦通常都不适用于生产面包，生产馒头的小麦常常不适于生产饺子。

　　小麦品质性状以往的分类方法将小麦品质分为加工品质和营养品质两大类，加工品质中以包括 次加工品质(又称磨粉品质)和二次加工品质(又称食品加工品质)两类。

　　这种分类法是比较粗略的，随着研究的深入，发现 些小麦籽粒性状与小麦品质有很大的关系，因而也成为品质性状。小麦的蛋白质性状是 类重要的品质指标，既与营养品质有关，也与加工品质有关，因而也单列成 类。据此，可将小麦品质性状分为籽粒品质性状、营养品质性状、磨粉品质性状、食品品质性状和蛋白质品质性状五类。

　　通过以上内容的讲解，我们发现了小麦的种类有很多、面粉的作用也有很多，电动石磨面粉机加工的小麦品质要根据面粉的种类需要来合理利用!如果您对电动石磨面粉机感兴趣欢迎访问网站http://www.cnhnly.com/了解更多相关知识，欢迎多多关注我们!