石磨面粉机组配备的自动筛选功能是人工比不了的。石磨面粉机组设备虽然用电，但是省去了很多人工的麻烦，假如人工碾磨小麦，不但不能去皮，而且还要用手 个 个地把小麦中的杂质挑拣出来，有了石磨面粉机组，它有自动筛选装置，是不用人工进行筛选的。小麦在收获和晾晒过程中，不可避免地会与土地接触，而地上任何脏东西都有，包括小石子、小砖头，还有布条、木棍之类的东西，假如把它们碾磨成面粉，很不卫生，也影响面粉的口感。

　　石磨面粉机组配备自动筛选功能，而且筛选得很干净，这是硬件配置完备的原因，它是筛选功能是人工比不了的，电机 启动，它不是几斤，几十斤地筛选，而是几百斤，上千斤地筛选，会把人远远地甩在后面。