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石磨面粉机组对原粮表面进行清理的目的与方法分析

时间:2018年07月17日   来源: 河南粮院机械制造有限公司  点击:

  石磨面粉机组对原粮表面进行清理的目的与方法分析。在原粮籽粒清理的过程中,将粘附在原粮表面的杂质清除掉,这种工艺手段称为原粮的表面清理。

  石磨面粉机组在对原粮进行加工之前,将粘附在原粮表皮的泥沙、尘土、有害微生物等污染物较彻底地清除掉,有利于保证原粮产品的粉色,降低会分和含砂量。表面清理的方法主要有两大类:采用水洗涤的方法称为湿法表面清理;利用打击、擦刷、碾削作用的方法称为干法清理。由于湿法表面清理需耗费大量的清水,且洗涤后的污水又会污染环境,故目前原粮加工食品厂一般采用干法清理。

  采用干法表面清理工艺,还可除去原粮籽粒表面的部分杂质,有利于进入石磨面粉机组原粮籽粒的灰分。可击碎强度较低的泥块、煤渣等并肩杂质,以利于除杂。

石磨面粉机组
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