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石磨面粉加工设备对润麦水分的要求?

时间:2018年11月15日   来源: 河南粮院机械制造有限公司  点击:

  石磨面粉加工设备小麦润麦水分的要求?
熟悉石磨面粉加工设备加工流程的朋友可能都知道,小麦在研磨加工之前有道工序叫做润麦,润麦的目的就是为了调节小麦的水分分布、使小麦更容易后续的加工研磨作业。那么小麦入磨前的水分应该控制到什么程度算是合适的呢,今天我们就来详细介绍一下石磨面粉加工设备小麦润麦水分的要求?

面粉的品质跟小麦有关,也跟加工工艺有关,其中润麦就是重要的一项工作,入磨小麦根据品种的不同,分为硬麦和软麦,品种不同,对水分的要求也就不同。

  硬麦的水分可以偏高一点,在15%到18%都可以,软埋的水分一般在14%到15%之间为好。按照石磨面粉加工设备加工工艺的规律来说,受制粉工艺类型和原料品种,产品水分、品质及产量等要求,在石磨面粉加工设备研磨过程中水分的耗损及气候等因素的影响,原粮的入磨水分也是不同的。

在正常状态下,石磨面粉加工设备原粮的入磨水分越高,产品的精度越高,灰分低、色泽好,但物料的流动性变差,相应产品的水分增加、保质储存期缩短;当入磨水分超过一定数值时,还将导致产量及面粉出品率明显下降。


润麦的水分和小麦的品质有很大关系,小麦水分高,更利于面粉的加工生产,面粉产量也比较高。润麦水分低,面粉产量会受到影响,麦麸比较细碎,生产出来的面粉色泽偏暗,灰分含量也相比会有所增加。

石磨面粉加工设备小麦润麦水分的要求
本文主要介绍的是石磨面粉加工设备对润麦水分的要求?文章通过将小麦分为硬麦和软埋两大类,分别介绍了硬麦和软麦的不同水分,最后介绍了润麦水分不同对面粉品质的影响。通过文章的 分析,小麦水分对面粉品质的影响应该有了更深入的了解。如果想了解更多关于石磨面粉加工设备的相关内容,可以登录我们官网:http://www.cnhnly.com

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