随着社会经济的不断发展，为了满足细分市场内顾客的需要和欲望。市场细分是不可避免的，这主要是利用先进科学技术让细分产品更加具有科技含量和创新力度。在这样的市场背景下，石磨面粉机组的研发势在必行。

石磨面粉机粉料分级是研究制粉工艺的重要组成部分，主要为筛理和清粉，而常用的筛理设备有平筛、圆筛，清粉设备为清粉机。

清粉的工序是按品质对粒度相近的在制品进行提纯分级。在研磨制粉过程中，因为平筛筛理提出的渣心物料中通常含有少量相同粒度的皮和连皮胚乳，这样的物料若送往心磨研磨，对面粉质量将有不利的影响，而采用清粉机将其中的皮和连皮胚乳提出，心磨的入机物料即为经提纯的渣心颗粒。清粉是石磨面粉机生产较高等级面粉的必备工艺条件。

研发石磨面粉机组是优化产业结构，延伸产业链，添加商品附加值的具体表现。石磨面粉产品在小麦加工成品中占据很大的比例，石磨面粉机组可以更好更专业的生产工作。在科技的推动下，石磨面粉机组生产厂家应提升机器的工作效率，提高小麦加工质量，满足更为丰富的社会需求。