随着大型收割机的普及，面粉加工企业均面临小麦原粮杂质增多的问题，给石磨磨粉机的初清和清理带来一定的难度。传统的初清和清理工艺已不能适应当前的生产状况，新工艺结合设备厂家改进或新开发的新一代清理设备，加强了对小麦及杂质的清理工作。

石磨磨粉机初清及清理工段，在保证一定的产量下，通过减小上层筛孔直径，加宽或增加筛理面积，以加强对杂质的处理效果。同时，石磨磨粉机配以新型的清理设备如组合风选器、碾刷机、洗麦机、色选机等，加强了吸风、筛选、色选及打擦效果。

石磨磨粉机在加工面粉时，去石工艺大多采用重力分级去石机

现阶段大多数采用重力分级去石机，主要还是考虑操作上方便。首道去石后，只能将大部分的石子去除，约占石方总量的70%到80%，剩余的石子就必须再次进行处理，通常放在润麦之后进行。第二道去石设备，在选择上就相对困难一些，即着水后小麦比重加大，此时麦粒和与之接近的圆形石子，无论是外形上还是比重上都很近似，如果采用吸式比重去石机往往难以达到理想的去石效果。

为了达到较为理想的效果，则可以对石磨磨粉机筛网的参数进行适当更改，适度增加摩擦力，这样就能达到更好的去石效果，保证石磨磨粉机的加工质量。