在我们提倡的面粉加工中，一般都是提到钢磨面粉机和石磨面粉机，但是很多人缺不了解这两者有什么区别。而石磨面粉机械近年来非常受到用户的青睐，生产的面粉也比普通的面粉贵，那么它有什么优势呢？

其实，**重要的一个原因是石磨面粉机的低速研磨特点保持了面粉的分子结构，不会破坏小麦中的营养物质，**大程度地保留了小麦大部分的营养物质，且研磨出石磨面粉原汁原味、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品，这是石磨面粉机的天然优势。

另外，石磨面粉机械结构合理，破碎原粮的原理不变得情况下增加了破碎的技术参数，运转可靠，运行本钱低;破碎摧毁机所有的部件均有耐磨保护，将维修用度降低到**低的限度，使用寿命一般可提高30%以上。

石磨面粉机内机上装有风量调节器，可调节风量大小，风量大细度低，风量调到理想的细度即可连续出产。细度：30-400目任意调节，产量和细度根据物料的比重不同产量和 细度有所差异。配用主机电机小大由之，根据物料细度产量而定。