日常石磨面粉机的生产过程中，难免会出现一些故障，很多经验丰富的工作人员都可以根据故障的情况及时的排查故障，保障设备的运行，但是对于很多新手而言，却并不容易。因此今天小编就盘点了一些快速排查设备故障的方法，以供大家参考。

一、小麦被打碎过多是石磨面粉机打麦装置齿板与筛片间隙太小, 筛孔过大或损坏；螺旋搅拌器故障、出粮口不排粮。电机转向不对，出料口堵塞，搅拌器叶片断裂；搅拌器轴不转。原因有喂料过多、传动带打滑；不出麸皮。常见原因有主轴转向不对，筛框密封不严或筛网破损。

二、石磨面粉机车间内飞尘多，分配箱集尘器不严密，布筒未扎紧, 接风管漏风；机组不能启动。常见原因有电压过低 , 配电线缺相，线路接触不良，控制回路断线，保险丝熔断；砂石中带有麦粒是排石嘴内部风门小, 或筛面倾角不合适。

有些厂家为了提高石磨面粉机械的出粉率，会压紧磨辊轧距，强制出粉。造成磨辊温度过高，**面筋，这样的面粉，柔韧性很差，面制品发脆。麸皮在面制品的加工过程中，会刺穿面团中的微气室，造成面团塌瘪，俗称死面，非常影响口感。这样就会影响面粉加工厂的口碑，所以面粉生产还是需要按照石磨面粉机械的生产规范来进行。