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石磨面粉加工设备操作故障排查与解决之道
时间：2025-07-04 来源： 河南粮院
石磨面粉加工设备的稳定运行是保障面粉产量与质量的关键，然而在实际操作中，各种故障会不时出现。掌握故障排查与解决方法，是操作人员的必备技能。
设备研磨效率突然降低是较为常见的情况。石磨面粉加工设备的研磨效率直接影响生产进度，当发现效率下降时，应检查原料的湿度。原料过干或过湿，都会影响研磨效果。过干的原料难以被磨碎，过湿则容易粘附在磨盘上，阻碍研磨过程。根据原料特性，适当调节原料湿度，能有效提升研磨效率。此外，磨盘表面的清洁度也会影响研磨效率，定期清理磨盘表面残留的面粉和杂质，可保持其良好的研磨性能。
面粉色泽异常也是生产中可能遇到的问题。石磨面粉以自然、健康的色泽受到消费者青睐，若出现色泽发黄、发黑等异常，会降低产品品质。造成面粉色泽异常的原因，可能是设备内部残留的旧面粉氧化变质，混入新生产的面粉中。因此，每次生产结束后，要彻底清理石磨面粉加工设备内部，避免面粉残留。另外，原料储存不当导致发霉变质，也会使加工出的面粉色泽异常。要严格把控原料储存条件，确保原料品质优良，从而生产出色泽正常的面粉。
设备出现漏粉现象也会带来诸多问题。石磨面粉加工设备漏粉，不仅会造成原料浪费，还会污染工作环境。密封部件老化、损坏是导致漏粉的主要原因，及时更换老化的密封圈等密封部件，可有效解决漏粉问题。此外，设备连接部位的螺栓松动，也可能使接口处出现缝隙导致漏粉，定期检查并紧固设备连接部位的螺栓，能防止漏粉现象发生，保障生产环境整洁与原料有效利用。
设备研磨效率突然降低是较为常见的情况。石磨面粉加工设备的研磨效率直接影响生产进度，当发现效率下降时，应检查原料的湿度。原料过干或过湿，都会影响研磨效果。过干的原料难以被磨碎，过湿则容易粘附在磨盘上，阻碍研磨过程。根据原料特性，适当调节原料湿度，能有效提升研磨效率。此外，磨盘表面的清洁度也会影响研磨效率，定期清理磨盘表面残留的面粉和杂质，可保持其良好的研磨性能。
设备出现漏粉现象也会带来诸多问题。石磨面粉加工设备漏粉，不仅会造成原料浪费，还会污染工作环境。密封部件老化、损坏是导致漏粉的主要原因，及时更换老化的密封圈等密封部件，可有效解决漏粉问题。此外，设备连接部位的螺栓松动，也可能使接口处出现缝隙导致漏粉，定期检查并紧固设备连接部位的螺栓，能防止漏粉现象发生，保障生产环境整洁与原料有效利用。
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