操作人员的岗前培训与职责划分是基础。上岗前，需确保操作人员熟悉石磨面粉加工设备的结构原理、操作流程及**注意事项，经考核合格后方可独立操作。操作时，需严格遵守“一人一机”原则，避免多人同时操作导致指令混乱，尤其在设备启动、停机或调整参数时，需由专人负责，防止误操作引发事故。此外，操作人员需佩戴必要的防护用具，如防尘口罩、工作帽等，既避免吸入面粉粉尘，也防止头发、衣物卷入设备传动部位。