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传统石磨研磨出健康好面粉

时间:2018-9-25   来源: 

     传统石磨研磨出健康好面粉,在老人的回忆里,香喷喷的白面馍,承载了 个时代的记忆。
    在科技发达的今天,石磨面粉这种通过传统工艺制造的天然食材,有幸再次回到人们的眼前,为了健康生活,为了那份纯真朴实的麦香味。

随着经济的发展,社会的进步,人们对健康饮食越来看中,追求生态、绿色、有机、健康食品,已成为居民生活的 大追求,石磨面粉给了人们 个选择健康生活品的更多选择。

 

    石磨面粉机所加工的大多都是全麦面粉,而现如今利用机磨加工出的面粉大多是精白面粉,相比而看机磨面粉就有了很大的损失,例如全麦面粉当中的B族维生素、矿物质和膳食纤维都是比较丰富的,特别是维生素B1,它主要存在于谷物当中的谷皮和糊粉层中,而机磨面粉由于速度过快,对B1造成的损失较大。

石磨面粉机

1、石磨面粉机采用古老的石磨和传统的手工工艺加工而成。不添加任何添加剂,是真正的**绿色无公害面粉。

   现代钢磨面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨,由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高,造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大,麦胚中的自然香味失去较多,淀粉链被损,突出表现是面团的稳定时间较低,迫使厂家不得不加入各种添加剂,营养价值大大降低

2、石磨面粉机磨制**石磨面粉:低温研磨、口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品!

     石磨面粉的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色,和面时,吃水少,面团色泽无变化;
 面煮好后,看着好看,吃起来也筋道,但却没有麦香味。石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品!这也是超市或者市场上很多人都选择石磨面粉的原因。

    关于石磨面粉就为您介绍到这里了,如果您在使用的过程中遇到了其他问题,可拨打电话与我们取得详细联系!

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