随着生活水平的不断提高，人们对于健康的重视程度也越来越高，大健康时代迎面而来。近几年人们对于传统石磨面粉的再次认可，国内石磨面粉需求旺盛，市场不断扩大。

 低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉 大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。

 面粉机械由于其加工特性，通常都是不间断的连续作业，因此难免会造成机械升温的现象，由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高，造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大，麦胚中的自然香味失去较多，淀粉链被损，突出表现是面团的稳定时间较低，迫使厂家不得不加入各种添加剂。相比之下，石磨面粉机组中石磨的转速每分钟只有十几转，产生的热量比机器加工时少得多，保留了小麦的原汁原味。石磨面粉呈自然的白色且微泛黄色。这是因为由于石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维

 随着社会经济水平和生活水平的不断提高，人们对饮食健康的关注也不断的提升。石磨面粉越来越受到人民的喜爱，。

通过以上介绍可以看出、石磨面粉机相比普通的钢磨面粉研磨出来的面粉，营养更丰富，口感更舒适，了解了石磨面粉的优势之后，更多地人选择了石磨面粉，想要咨询更多关于家用石磨面粉机的信息，可以联系我们的客服，我们将提供更详细的问题解决方案。