在石磨面粉生产机械中，有很多道生产工序，缺一不可。石磨面粉近些年收到很多人的喜爱，促使了石磨面粉机械的大力度的投入使用。

       在石磨面粉机械生产中，首先是物料的粉碎程度，随着轧距的减小研磨区域额长度也在逐渐增加。这时候石磨面粉机械中快辊对物料的作用齿数增加提高了粉碎程度，但是石磨面粉机械的单位流量会下降。

       入磨中的小麦水分太高会导致石磨面粉机械的生产量减小。磨齿的高度在随着石磨面粉机械研磨的过程中逐渐减少，两个磨齿之间的物料减少，导致石磨面粉机械的产量下降。

       还有是因为进入同一个研磨系统中物料颗粒的均匀情况。当进入到同一个研磨区域内的物料颗粒的粒度相差比较大，小的颗粒就不会受到研磨的作用，这样石磨面粉机械的生产产量也会下降。小麦经逐道研磨，因为胚乳被逐渐刮下，随着皮磨道数的后推，物料的容重便减轻，石磨面粉机械的单位流量也下降。