造成出粉不均匀的诱因分为三大类。**，石磨磨盘出现偏磨，上下磨盘间隙不一致，局部研磨力度不足，小麦研磨程度参差不齐；第二，循环筛分系统筛网易堵塞、局部破损，细小面粉无法正常透筛，粗粉持续回流研磨；第三，进料系统送料忽快忽慢，物料断续进入磨腔，研磨负荷持续变化，直接影响研磨效果。不少经营者只简单调节磨盘间距，忽略进料均匀性与筛理系统检查，故障反复出现。