麸星混入面粉分为两大成因。**，润麦工艺管控不到位，小麦水分不足，麦皮脆性大，研磨时麸皮被碾碎形成细小碎屑；磨盘间隙过小，过度碾压皮层，加剧麸皮破碎。第二，筛理设备运行异常：筛网出现破洞、筛框密封胶条老化漏料；清理毛刷磨损失效，筛面粉料堆积堵塞筛孔，粗细物料无法有效分离。部分生产线闭风系统风压失衡，气流裹挟麸屑穿过筛网，进一步加重成品杂质问题。